Posted on 20.2.2020

Ölverk Pizza & Brewery

Did you know that our pizza dough is made on site daily from a special recipe from Elvar, our beloved pizza and brewmaster at Ölverk?

The dough has very little yeast in it but alot of love and is allowed to cold proof for a long time to achieve this unique flavour that characterises our fire baked pizza crust.

◇◇◇◇

Vissir þú að pizzudeigið okkar er búið til á staðnum daglega eftir sérstakri uppskrift frá Elvari pizzu og bruggmeistara Ölverk?

Í deiginu er lítið af geri en mikið af ást og er það látið kaldhefast yfir lengri tíma til þess að ná fram þessu einstaka bragði sem einkennir okkar eldbökuðu pizzubotna.
Contact Us
Message sent. We'll get back to you soon.